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【轉貼】抹茶湯圓紅豆湯


threefold
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(導護媽媽線上檢舉)
食材
紅豆1 米杯
水5 米杯
糖依喜好添加
鹽1/4 小匙
抹茶小湯圓100 克
 
 
1.抹茶湯圓紅豆湯的所有材料,糖可以依個人喜好使用二砂糖、冰糖、細砂糖、黑糖等皆可(推薦使用二砂糖)
 
2.將紅豆用清水洗淨後放入電子鍋的內鍋中,再加入5 倍的水量(1 米杯的紅豆加5 米杯的水)
 
3.使用電子鍋煮粥模式,煮2 小時候再悶30 分鐘
 
4.打開鍋蓋,加入少許鹽攪拌均勻
 
5.再依個人喜好加入適量的糖調味
 
6.燒開一鍋水煮滾,放入抹茶小湯圓
 
7.煮至湯圓浮起並微微膨脹後即可撈起
 
8.將抹茶湯圓放入紅豆湯內,抹茶湯圓紅豆湯就完成囉!
 
 
時間:2021-02-26 14:12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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