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【轉貼】苦瓜蛤蜊清火湯


subsea
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食材/調料


 


苦瓜半根


蛤蜊30顆


生薑1小塊


香蔥1根


水適量


芝麻油1勺


鹽適量


 


做法/步驟


 


1


苦瓜用清水沖洗乾淨,切成圈狀,香蔥和生薑洗凈,切成絲放入盤中;


 


2


蛤蜊泡入水中,加入一點鹽,使其吐沙;


 


3


鍋中加入冷水,放入切圈的苦瓜和薑絲;


 


4


倒入乾淨的蛤蜊,用大火煮沸,直到蛤蜊張口時,加入適量的鹽


 


5


最後放入適量的蔥花,加入一勺芝麻油即可。

 
 
時間:2020-08-14 08:04

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potation

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苦瓜清熱退火,夏天怎麼能不吃苦瓜呢?呵呵
發言時間: 2020-08-17 09:06

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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