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【問題】請回鍋油濾過後,真的能安心使用嗎?


開心寶寶
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(導護媽媽線上檢舉)
聽說有一種活性碳的濾油罐,是用廠商附的濾紙及濾杯去濾油的。媽媽們可以將回鍋油濾乾淨再使用,但再濾過的油,就真的能安心使用嗎?
 
 
時間:2009-11-14 14:12

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第1則


防毒嬌娃

(導護媽媽線上檢舉)

炸過的回鍋油已經氧化,如果捨不得丟,建議冰在冰箱,炒菜將它用完。不要用回鍋油重複炸食物,不要依賴活性碳,因為過濾完的仍不是新鮮的,與其花錢吃不新鮮的油,不如去買新油,舊油可以做肥皂。
發言時間: 2009-11-20 15:01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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