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義大利麵的綠醬


勳媽
人氣:744
(導護媽媽線上檢舉)
請問會煮義大利麵的媽媽
綠醬(橄欖油加九層塔加蒜頭)要怎麼打才能維持翠綠色
而不會黑黑的呢
聽說綠醬不能加熱
所以我是否所有的海鮮材料和麵炒好後熄火才加入綠醬攪拌一下就好
我是要煮綠蓉蛤蠣義大利麵啦
上星期日在忠誠路吃過
好好吃喔
今天買了材料想試試看
綠醬可以早上先打好晚上再煮嗎
會不會壞掉或黑掉
 
 
時間:2003-07-23 09:04

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第1則


cook(小芬)

(導護媽媽線上檢舉)

綠醬最好是用新鮮的羅勒先打成泥喔~~
發言時間: 2003-07-25 00:41


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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