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【分享】素食火鍋台北永春捷運站覓蔬食鍋,一吃就愛上的台北素食小火鍋天然蔬果最對味


參觀 詩珊珊 的小窩
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火鍋在外面非常的常見,隨便走都會看的到,可是素食餐廳就不是這麼常有,這次來找朋友時她帶我來到這裡,她本身是吃素的人,每次在外面找餐廳能選擇的種類非常的少,難得這次找到看起來不錯的素食餐廳我就陪她去吃啦∼他們家主打著用新鮮蔬果自己熬煮,到底有多厲害呢? Let's go~~
 


覓疏食鍋主要是以火鍋為主,若是不想吃火鍋的話也有燉飯、湯麵和義大利麵可以選擇,看起來每一樣都很好吃的樣子!讓我邊流口水邊想到底想點什麼才好,最後我們倆都決定今天不吃火鍋,來點個燉飯和湯麵來吃吃,還我網路上大家都很推的古早味酸梅汁,想知道到底是有多好喝∼聽說也是店家自己去中藥行店調配後慢慢熬煮的呢!
 

這是我點的蕃茄鮮蔬燉飯,這道來這邊一定要點來吃,我也想說只是個蕃茄燉飯沒有什麼,可是吃了第一口之後整個就愛上,整個米飯裡面吸收了蕃茄的酸,而飯吃起來不會太過濕黏,反而粒粒分明又帶有番茄濕潤的口感,讓原本沒有什麼胃口的我都開胃了
 

他們不論是湯或是燉飯都是用自己熬煮的昆布湯當做基底,在加入蕃茄變成完美的蕃茄燉飯,吃的時候還可以吃到鮮甜的蔬菜,裡面除了放大量的蕃茄還有放黑木耳、高麗菜、胡蘿蔔等蔬菜


最後還有附贈一碗南瓜濃湯,不至於讓你覺得濃得有點噁心假假的,帶有淡淡的南瓜香氣,還可以感覺的到有南瓜顆粒在嘴裡,完全就是好喝的南瓜湯阿!!好想回家自己試著煮看看
 

他們的招牌是昆布,我們當然也有點了招牌昆布湯麵來嚐嚐,味道比較偏清爽不會太過油膩,湯頭喝起來也很順口香甜沒什麼負擔,麵也挺有嚼勁煮得恰到好處軟硬適中,適合不喜歡重口味的人點選
 

可以看到裡面也是用了大量的蔬菜,每樣蔬菜都好新鮮喔∼我朋友說裡面她最喜歡的是玉米,她給我吃了一口真的吃起來超甜的超好吃!想在吃第二口的時候就被拿走了....不過我們點的這兩樣都很不錯沒有踩到地雷,感覺下次可以帶吃素的媽媽來這裡,她一定會非常的喜歡



飲料送來的是酸梅汁喝起來和我所想的不太一樣,味道沒有那麼酸反而很順口
甜甜淡淡的味道喝了會上癮,結帳的時候特別問過店員,他們說這也是請中藥師去調製,這也太有心了吧!真的是良心的店家,若是覺得好喝的話也可以和他們購買
 
總結:我覺得平常吃了太多魚肉,偶爾吃素食的東西真的很不錯,覓蔬食火鍋的菜也都很新鮮,就連湯頭也都很好喝,還有整個環境整潔也都很乾淨,沒有像很多店家會有的黏膩感這點店家真的做得很好,對自己店家的品質上也有要求
 
 
 
時間:2017-11-22 13:19

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參觀 Valimd 的小窩

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謝謝無私的分享
發言時間: 2018-02-07 12:49

第2則


參觀 kayral 的小窩

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看起來還不錯呢!
發言時間: 2017-11-24 18:20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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